Confindustria Serbia e la compagnia aerea Alitalia hanno organizzato martedì 19 novembre 2019 presso il ristorante “Credo” di Belgrado la seconda serata dedicata alla “Cucina italiana ad alta quota”. La cena, immaginata come un’interessante competizione culinaria nella preparazione di due piatti italiani, quest’anno è stata dedicata alla celebrazione del 25mo anniversario del volo Roma-Belgrado di Alitalia.
Gli ospiti onorari dell’evento sono stati S.E. Carlo Lo Cascio Ambasciatore d’Italia in Serbia con la signora, Andrea Orizio, capo della missione OSCE in Serbia, e Tomaž Kavčič, uno dei migliori chef del mondo. All’evento hanno partecipato oltre 100 ospiti, rappresentanti delle aziende serbe e italiane che collaborano con successo con Confindustria e Alitalia.
I piatti serviti durante la serata sono stati preparati durante la sfida culinaria tra due squadre: la prima composta da Dusko Krsmanovic, fondatore di Flagship, Public Affairs & Strategic Communications e Sandra Nedeljkovic, vicedirettore dell’Ufficio per la gestione degli investimenti pubblici, la seconda da Natasa Vulin, Managing Director di Color Press Group e Color Press Glossy e Dejan Tonic, Project Specialist, EBRD Small Business.
Le abilità culinarie sono state valutate dai partecipanti alla competizione dell’anno scorso – gli chef VIP: l’avvocato Vlatko Sekulovic e la giornalista Dusica Spasic. Il presidente della giuria è stato Aldo D’Elia direttore regionale di Alitalia. All’inizio dell’evento, gli ospiti sono stati salutati da Nina Pavlova, Area Manager di Alitalia per i paesi dei Balcani, Patrizio dei Tos Membro del Consiglio direttivo di Confindustria Serbia e da Erich Cossutta, Presidente di Confindustria Serbia.
L’evento è stato realizzato grazie al supporto della casa vinicola Fantinel, Mancuso Gelati e La vigna di Sarah Prosecco.
La serata “Cucina italiana ad alta quota”, si inserisce nel contesto della “IV settimana della cucina italiana nel mondo”, iniziativa promossa dal Ministero degli affari esteri della repubblica d’Italia alla cui realizzazione partecipano oltre 110 sedi diplomatiche italiane nel mondo. In Serbia “La IV settimana della cucina italiana” in Serbia è stata organizzata dall’Ambasciata d’Italia a Belgrado in collaborazione con tutto il Sistema Italia nel paese.